採訪撰文／杜嘉馨
台東都蘭的阿牛村，位於一大片椰林的山坡上，是人稱阿牛姐的簡秀芽實踐自然生活的夢想園地。這塊三甲三的土地，遠眺可望見綠島，阿牛姐之前常一個人來此搭帳篷、打坐、靜思，並沒有建屋的打算，對她來說，如果蓋了不對的房子，會破壞這塊土地天然、柔軟的美感。直到她認識從美國習得自然建築工法的林雅茵建築師，2008年4月起開始了阿牛村手工自然造屋計劃，這棟13.5坪的「牛社」，是阿牛村的第一棟自然建築，規劃為阿牛村的交誼中心，未來阿牛村的計劃是自成一個約十戶的小社區，一群對生命、對環境的理念接近者共同在此生活，所有建築從取材到施工方式，都採取eco- friendly的態度，這個計劃目前還是進行式。
我們在什麼都看不見，只聽得見蟲鳴和海浪聲、聞得到野薑花香氣的夜晚，坐在屋前，聽阿牛姐談起這一年多來打造阿牛村的動機和過程。阿牛姐從小在嘉義梅山長大，那裡的自然美景如詩如畫，庭院的石子地是由她父親親手一塊塊鋪成的。後來阿牛姐定居高雄，在都市生活的她始終懷念小時候與大自然的親密連結與接觸，於是四處尋覓屬於她心中的故鄉，最後因緣際會覓得阿牛村。八八水災時，阿牛姐位於嘉義梅山的老家被大水沖毀，一家九口受困三天，因為家旁一棵樹和兩塊大石頭奇蹟似地保住生命。「樹和人、自然和人的關係原本就是這麼緊密，只是我們往往忽略了。這次水災並非大自然的反撲，而是大自然再也承受不住了。」這次水災的衝擊讓阿牛姐對自然環境更有使命感，而阿牛村的建造也稍稍彌補了失去老家的失落和難過。
城市製造了太多的幻覺和不必要的慾望，讓人們以為那是一種需要，卻因此失去了真正珍貴的東西。面對著黑夜裡的椰林，阿牛姐點了一盞以回收蠟油自製的燭台，閃爍的燭火增添了夜晚的美。「光明與黑暗，都是大自然給我們的禮物，但在都市裡我們太倚賴光亮，失去了黑暗的美感經驗。黑暗的層次其實很豐富，在黑暗裡，聽覺、嗅覺、觸覺會被喚醒，變得更敏銳。」人們不自覺地將自己陷入一種困境，卻難以自拔，就如同在城市裡，人們製造了太多熱，只好關窗與外隔絕，再開冷氣製造更多的熱，如此惡性循環下去。
阿牛村的造屋原則只是簡單地去除掉會造熱的因素：完全不用水泥，土牆的材料是來自挖地基的土，將深層土篩土，加水混合當地的砂石踩土，再加進稻梗一小陀一小陀地融成土牆。土牆的厚度足以隔熱，外層打上小孔以利通風，加上向外延伸的屋頂遮陽，使屋內十分涼爽，不需冷氣。樑柱以木、竹為主，幾乎不用釘子，而是以藤線綑綁固定，使用竹子的另一理由是希望藉此復興台灣的竹工藝。天然的素材形成各種角度與弧線，而非切割成方方正正的樣子。屋頂也是呈不規則的形狀，一片一片的木板以釣魚線手工縫製接成。屋旁還有一個儲雨蓄水池，阿牛姐說如果土牆的土不夠，就再挖一個生態池，儘量做到當地取材、當地製造。現階段因為施工難度和複雜度較高，是用僱工的方式，全部過程皆以人力手工進行，沒有使用任何重機具，因此現場安安靜靜，只有工人們此起彼落的唱和聲，和諧的景象宛若是農人耕田時愉快的吟唱。阿牛姐當初的理想是以交換工的形式，大家互相幫忙，一起動手蓋房子。因此造屋初期有不少志工參與，前後約有百人以上，數不盡的細節和故事藏在這棟有機生長而成的房子裡。
阿牛村造屋過程費工、費心、費時的程度超乎阿牛姐的預期，她稱這棟牛舍是阿牛村的「樣品屋」，下一棟房子阿牛姐希望秉持同樣的精神，但使用較為簡單的工法來進行，在人與人、人與自然的和諧互動中，尋回曾經被遺忘的最單純的感動。
(原文刊於美麗佳人雜誌2009年10月號)
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